Гость
| амазон | 07.10.2021 в 09:07 Несколько фактов о водке.
Прототип водки изготовил в XI веке персидский врач Ар-Рази, который первым выделил этанол (этиловый спирт) путем перегонки, но арабы использовали эту жидкость (водку) исключительно в медицинских целях, а также для приготовления духов.
В Европе первая перегонка спиртосодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. Алхимики Прованса (Франция) приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт.
В России водка появилась в конце XIV века: в 1398 году (дата неточная) генуэзское посольство привезло в Москву первую водку (aqua vitae - "живая вода") и представило ее князю Дмитрию Донскому.
Литр водки весит 953 грамма.
Перед употреблением водка должна быть обязательно охлаждена до 8-10 градусов по Цельсию. Более холодная водка скрывает вкус, поэтому иногда в ресторациях подают слишком холодную водку, если она низкокачественная.
До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами - 12,3 л.
Срок хранения водки не больше года...
|